こんにちはvitoです。
今日は、とうとう昆虫食がきたか！っという話題をシェアしたいと思います。
無印のネットストアで5月20日より「コオロギせんべい」が販売される様です。以前から昆虫食はたびたび話題にはなっていましたが、身近な企業である無印食品が販売となると非常に気になります。
コオロギが 地球を救う？：無印HPより
個人的にはかなりの衝撃です。
将来に向けての食糧難に対し、必ず話題になる昆虫食ですが無印のHPを見る限り普通の「せんべい」ですね。
栄養価が高く、環境への負荷もすくないということより国連食糧農業機関（FAO)も推奨している様です。
現在のペースで人口がふえていくと2050年には世界の人口が100憶人になることが予想され2030年にはタンパク質の供給量が不足になるようです。
以前紹介した植物肉などこれからの食生活は大きく変わりそうですね。
「植物肉」がESG投資効果、日本でも拡大へ
担当の方の思いも公式YOUTUBEでアップされています。
意外と販売されている昆虫食
今回、無印食品ということで注目してしまいましたが、インターネット上で調べてみると昆虫食は様々あるようです。
例をあげると
基本的な幼虫系からタガメやゲンゴロウ、カブトムシなど甲殻類系。サソリや蜘蛛なんかも販売されていますね。
さすがに抵抗感がありますが、今回のコオロギせんべいについては一度トライしてみたいと思います。また、レビューを上げたいと思います。
皆さんも如何でしょうか？
